Как сварить креветки: простой рецепт

Как сварить креветкиМногих, особенно молодых хозяек, интересует вопрос, как правильно сварить креветки в домашних условиях. И не удивительно. Все большее количество людей следят за своим питанием, меньше употребляют вредных продуктов. Креветки являются прекрасным источником протеинов, витаминов, Омега3 жирных кислот. Они помогают предотвратить многие заболевания. А ведь  здоровье — самое главное для каждого из нас. Креветки можно приобрести замороженном виде, которые уже сварены, так и свежие, которые нужно сварить самому. Чистить и есть креветки — приятное занятие, которое доставляет удовольствие. Тем более, оно не ведет к полноте, и помогает сохранить фигуру стройной.

Все же, как правильно сварить креветки? Взять большую кастрюлю, наполнить ее водой, насыпать две ст. л. соли, довести до кипения. Вы знаете, что креветки бывают разной длины, примерно от 3 до 9 см. Положите их в дуршлаг, промойте холодной водой, подсушите. Можно промокнуть их чистой салфеткой. Теперь их нужно очистить, начиная от головы, по направлению к хвосту. Свежие креветки чистятся легко. Далее, берем острый нож, очищаем прожилки со стороны брюшка. Вновь промываем их водой.

Теперь приступаем к варке. Креветки рекомендуется варить в течении одной-трех минут, не более! Если они переварятся, то будут напоминать резину. А этого нельзя допустить. В кипящую воду добавьте различные специи, петрушку, укроп. Они придадут аромат, и улучшат вкусовые качества продукта. Креветки можно есть, как отдельное блюдо, а можно включить в состав разнообразных салатов. Таких рецептов очень много. Теперь Вы знаете, как правильно сварить креветки в домашних условиях, и сможете применять эти знания в повседневной жизни. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *