Если Вы задаетесь вопросом, как приготовить овсяное молоко в домашних условиях, об этом мы и поговорим подробнее. Растительное молоко является крайне полезным продуктом. В нем содержатся витамины В, H, E, а так же минералы кальций, магний, железо, медь, кремний, калий. О его пользе можно говорить много. В отличие от коровьего молока, которое подходит не всем, данный напиток является диетическим, его могут пить как взрослые, так и дети. На его основе можно приготовить множество вкусных и полезных блюд.
Правильно приготовленное овсяное молоко сладковатое на вкус. Если употреблять его утром, можно получить заряд энергии на предстоящий день.
Пищевая ценность: ( на 100 гр.)
Углеводы – 11,5 г.
Калорийность – 59 ккал.
Рецепт приготовления овсяного молока в домашних условиях
Для приготовления овсяного молока необходимо затратить минимум сил и времени. Оно состоит из овсяных хлопьев и чистой воды. Чтобы улучшить его вкус, можно добавить изюм, мед, фрукты. Не стоит добавлять искусственные ароматизаторы, сахар, так как тогда овсяное молоко уже нельзя будет назвать полезным напитком. Вода, входящая в состав рецепта, должна быть очищенной. Если вы используете водопроводную воду, ее необходимо пропустить через фильтр. Можно использовать воду из артезианской скважины, которая продается в магазине. Касательно овсяных хлопьев, они должны быть классическими, а не те, которые используются для быстрого приготовления.
Рецепт рассчитан на две порции, необходимое время –4-5 мин.
Ингредиенты:
Овсяные хлопья – 3 ст. л.
Вода – два стакана.
Для улучшения вкуса можно добавить немного меда, ягод, сухофруктов.
Чтобы приготовить два стакана целебного молока, потребуется 490 мл. воды, 55 гр. овсяных хлопьев. Можно слегка скорректировать соотношение ингредиентов в ту или иную сторону, но в общем оно должно составлять 1:10. Это позволит придать напитку нужную консистенцию и приятный вкус.
Способ приготовления напитка из овса
Если вы будете готовить молоко утром, хлопья нужно залить водой вечером. Они должны настояться 10-11 часов, и впитать в себя воду. За этот период времени они набухнут, и будут готовы для дальнейшего использования. Утром овсяную массу поместить в чашу блендера, взбить на высокой скорости. Дать напитку постоять несколько минут, чтобы тяжелые частицы опустились на дно, затем процедить через ситечко.
Приятного аппетита!
Светлана